Kan vi få nok menatetrenon i vårt daglige kosthold?

Menatetrenonfår økende oppmerksomhet for de som er bekymret for bein og kardiovaskulær helse. Et naturlig spørsmål oppstår: Kan vi få den nødvendige menatetrenon gjennom vårt daglige kosthold? Dette påvirker direkte behovet for tilskudd, og garanterer derfor videre etterforskning.

Ujevn distribusjon i daglig mat

Menatetrenon finnes først og fremst i visse gjærede matvarer. Den mest fremtredende og høye innholdskilden er Natto, en tradisjonell japansk mat laget av soyabønner gjæret med bakterien Natto. Selv en liten del av Natto kan inneholde betydelige mengder menatetrenon. Små mengder menatetrenon finnes også i visse typer ost, dyreelever, eggeplommer og noen dyr-avledede matvarer, for eksempel kyllinglår og bryster. Imidlertid, med unntak av Natto, en vanlig mat i deler av Øst -Asia, er nivåene av menatetrenon i andre matvarer generelt relativt lave. Videre er det ikke sikkert at disse matvarene er konsekvent og rikelig tilgjengelige i den gjennomsnittlige personens daglige kosthold, verken når det gjelder variasjon eller inntak.

Kostholdsforskjeller

Moderne kostholdsvaner og regionale variasjoner gjør det å oppnå tilstrekkeligmenatetrenongjennom kostholdsinntak utfordrende. For det første gjør Nattos særegne smak og klissete tekstur den til en ikke-meieri-del av kostholdet for mange mennesker utenfor Øst-Asia, spesielt de i Europa og USA, noe som gjør det mindre tilgjengelig. For det andre, selv i Øst-Asia, gjør det fartsfylte tempoet i det moderne livet det vanskelig for alle å konsumere Natto konsekvent på daglig basis. Videre er å stole på lever, eggeplommer eller visse oster for Natto -inntak underlagt begrensninger relatert til kolesterolinntak, kalorikontroll eller kostholdsinnstillinger. Vanlig kjøtt, grønnsaker, frukt og korn inneholder lite eller ingen menatetrenon. Dette betyr at for de fleste som ikke bruker Natto regelmessig, er det vanskelig å konsekvent få en effektiv daglig dose menatetrenon gjennom et vanlig kosthold alene.

Betydelig betydning for menneskekroppen

Forskning har vist detmenatetrenonSpiller en nøkkelrolle i å aktivere osteocalcin og matrise GLA -protein. Førstnevnte fremmer kalsiumavsetning i bein, og øker bentettheten, mens sistnevnte hemmer unormal kalsiumavsetning i mykt vev som blodkarvegger. Beløpet som kreves for å oppnå disse fysiologiske effektene er ikke ubetydelig. Imidlertid avslører omfattende kostholdsundersøkelser av den generelle befolkningen at mange menneskers totale vitamin K2 -inntak faller under området som er anbefalt av ernæringsfysiologer for optimal bein- og kardiovaskulær støtte. Tilstrekkelig inntak av menatetrenon (MK-4) er spesielt utfordrende gjennom vanlige kostholdsmønstre.

Spesifikke befolkninger ser stor etterspørsel

Menatetrenonbehov er ofte høyere for middelaldrende og eldre individer, postmenopausale kvinner, de som er utsatt for osteoporose, og de som har økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Dette er fordi bentap akselererer med aldring, noe som øker utfordringene med å opprettholde vaskulær helse, og kroppens evne til å absorbere og utnytte næringsstoffer kan også avta. For disse individene som trenger høyere "doser" av vitamin K2 for å støtte helse, er det nesten umulig å imøtekomme deres økte fysiologiske behov utelukkende gjennom begrensede kilder i det daglige kostholdet.